Тыквенный пирог

[sarabysik]

Тыкву разрезать на средние кусоки, кусочки потомить в духовке, чтобы размякли.
Сложить их в блендер, добавить 2 ложки корицы, яйцо, 50 грамм масла. Взбить в густое пюре.

Тесто обычное песочное. 150 грамм сливочного масла кубиками перемешать со стаканом муки, стаканом сахара, чайной ложкой соли и снова яйцом. Скатать щарик, убрать его в холодильник на полчаса.

Через полчаса выложить тесто в форму, присыпать сверху фасолью или горохом, чтобы сильно не поднималось и поставить в духовку на 15-20 минут.

Вынуть тесто, высыпать бобовые, залить начинку и печь в духовке до готовности =)

Вкуснотишша!

п.с. Думаю, не нужно отдельно упоминать, что тыква должна быть сладкой ;)

Comments

[ella-elf.livejournal.com]

ммммммм)))))) волшебница) а картиночку? =)

[sarabysik.livejournal.com]

леннннььь)
вдругойраз, он не очень фотогеничный вышел+я уже съела половину)