sarabysik | (no subject)

Когда мы были в Италии, мы в 35-градусную жару напивались исключительно горячим чаем. И теперь я знаю, почему.
"В течение всего года чай действует как природный регулятор температуры: зимой чашка горячего чая идеально согревает тело, а в жаркую погоду теплый чай лучше всего утоляет жажду и эффективно охлаждает организм. Это происходит потому, что чай мягко поднимает температуру, отчего кожа начинает потеть и охлаждается естественным образом. Хотя мысль о быстром поглощении сильно охлажденных напитков может казаться привлекательной в жару, на самом деле это нарушает тепловой баланс организма и подвергает его ненужной нагрузке. Употребление холодных напитков в жаркую погоду можно сравнить с камнем, брошенным в воду, который лишь поднимает брызги и идет на дно"
(с) Лам Кам Чуэн "Путь чая"

И вообще, книга отличная. Рекомендую.

з.ы. кстати, кто знает, где купить столик и прочие принадлежности для чайной церемонии?
з.з.ы. и есть ли какие-нибудь курсы по изучению аюрведы. И там медицинский диплом нужен?